Today’s Instagram – 2017/2/8
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1枚目は朝食のアサイーボウル♪コストコで売っているサンバゾンというアメリカのアサイー製品メーカーのものです。
本場のアサイーボウルをお店で食べたことがないので正解がわかりませんが、レシピ動画などを見て見よう見まねで。
ハワイ通の人に太鼓判をいただいたので大丈夫そうです♪
3枚目は、前日に作って冷やしておいた「なんちゃってチーズタルト」。チーズを一切使わず、ヨーグルト（しかも水切り不要！）とホットケーキミックスで作っています。
クックパッドのこちらのレシピを参考に。
https://cookpad.com/recipe/754311
https://cookpad.com/recipe/3093118
クックパッドのレシピでは、タルトではなくシンプルにケーキ型で焼くものだったのですが、欲を出してタルトにしたら、手際が悪くなりちょっと失敗。
でもチーズがまったく食べられない夫が「美味しい」と言って食べてくれたし、私もチーズタルト風を味わえたので、なかなか良いかも♪
