
はかた駅前通りに開店する2日間限定のスペシャルカフェ、U29 Cafe+(ユニークカフェプラス)に行ってきました。













元々「九州観光専門学校(KIT)」のカフェ&スイーツ学科で、授業の一環として学生たち自身が接客から運営まで実践する「U29 Café(ユニークカフェ)」があり、その特別姉妹店としてオープンカフェ形式で2日間限定で開店したものだそう。友人が運営スタッフとしてサポートしていたこともあり、そして今日ちょうど山口から福岡に所用で来ていたourselvesのazmitterこと河口くんも「行ってみたい」ということで、現地集合で一緒にお邪魔してきました。
今日が2日目(つまり最終日)で、前日はスイーツが(美味しくて安いので)品薄になったそうなので・・・気合いを入れて開店時間の11時過ぎに到着。既に大盛況でしたよ。写真からも分かるようにケーキのクォリティが高い!これで1つ200円とか300円ですから・・・品薄になるのも頷けます。
運営・接客された学生の皆さん、サポートスタッフの皆さん、お疲れ様でした~。美味しかったです!
Comments (1)
U29 Cafe +(ユニークカフェプラス)2013 | Ki Ri To Ru(切り取る)
2013/04/29 at 5:31 PM
[…] →一昨年の秋に行ったときの記事はこちら […]